Cooker ( High Efficiency Fish Cooker Machine) Featured Image

תנור (מכונת סיר דגים עם יעילות גבוהה)

תיאור קצר:

חימום קיטור ישיר, וחימום עקיף דרך הפיר הראשי והמעיל, מאומצים על מנת להבטיח שחומר הגלם מבושל היטב.
עם בסיס פלדה במקום בסיס בטון, מיקום התקנה הניתן לשינוי.
עם מנוע משתנה במהירות כדי להתאים את מהירות הסיבוב באופן חופשי לפי מיני דגי הגלם השונים.
הפיר הראשי מותאם למכשיר איטום להתאמה אוטומטית, כך שימנע דליפה ובכך ישמור על מסדר האתר.
מצויד במיכל מאגר אדים למניעת חסימת צינור צינור ודליפת אדים.
תואם למאגר הזנה אוטומטי כדי לוודא שהתנור מלא בדגים גולמיים, הימנע גם ממצב הזנה יתר.
בעזרת מערכת ניקוז, החזירו עיבוי לדוד, לכן שיפרו את יעילות הדוד, בינתיים הפחיתו את צריכת האנרגיה.
באמצעות זכוכית מגרדת לבדיקת מצב הבישול של דגים גולמיים באופן ברור.
על פי התקן של כלי הלחץ, כל כלי הלחץ מיוצרים בריתוך קשת פחמן דו חמצני או ריתוך DC אלקטרודה דל מימן.
המכונה עשתה בדיקת רנטגן ובדיקת לחץ הידראולי לקווי ריתוך על ידי משרד פיקוח טכני.
הקליפה והפיר עשויים פלדה קלה; כניסה ויציאה, כריכה עליונה, חלק חשוף משני הקצוות הם נירוסטה.
השתמש בכריכת נירוסטה לאחר בידוד, נראה יפה ומסודר.

פרטי המוצר

תגי מוצר

דֶגֶם	קיבולת （t/h）	ממדים（מ"מ）			כוח (ק"ו)
דֶגֶם	קיבולת （t/h）	L	W	H	כוח (ק"ו)
SZ-50T	﹥2.1	6600	1375	1220	3
SZ-80T	﹥3.4	7400	1375	1220	3
SZ-100T	﹥4.2	8120	1375	1220	4
SZ-150T	﹥6.3	8520	1505	1335	5.5
SZ-200T	﹥8.4	9635	1505	1335	5.5
SZ-300T	﹥12.5	10330	1750	1470	7.5
SZ-400T	﹥ 16.7	10356	2450	2640	18.5
SZ-500T	﹥20.8	11850	2720	3000	18.5

עקרון העבודה

מטרת חימום הדג הגולמי היא בעיקר לעקר ולגבש את החלבון, ובמקביל לשחרר את הרכב השמן בשומן הגוף של הדג, כדי ליצור תנאים לכניסה לתהליך הכבישה הבא. לכן, מכונת הבישול היא אחד החוליות החשובות ביותר בתהליך ייצור קמח הדגים הרטובים.

סיר משמש לאדים דגים גולמיים והוא המרכיב העיקרי של צמח מלא של דג. הוא מורכב ממעטפת גלילית ופיר ספיראלי עם חימום אדים. המעטפת הגלילית מצוידת במעיל אדים ולפיר הספירלה וללהבי הספירלה על הפיר מבנה חלול עם קיטור החולף פנימה.

חומר הגלם נכנס למכונה מיציאת ההזנה, מחומם על ידי פיר הספירלה והלהבים הספיראליים ומעיל הקיטור, ונע קדימה לאט בלחיצת הלהבים. כאשר חומר הגלם מתבשל, נפח החומר מצטמצם בהדרגה, והוא כל הזמן מערבב והופך, ולבסוף משתחרר ברציפות מיציאת הפריקה.